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Gymnopilus

Gymnopilus junonius (Fr.) P.D. Orton 1960

Magnifica scheda di Marino Zugna di un magnifico fungo, la scheda in forma completa
è presente nel Forum AMB di Muggia

Foto 800x532

estratto della scheda:

Quadro macroscopico della raccolta.
Basidiomi di taglia medio-grande, presenza costante di un vistoso e persistente velo parziale (anello),
prevalentemente cespitosi o subcespitosi ma anche singoli, lignicoli.
Pileo con diametro fino a 80 mm, all'inizio emisferico, quindi convesso, infine disteso con leggera
depressione e basso umbone ottuso appena accennato. In gioventù vellutato e leggermente fibrilloso
radialmente, in seguito più o meno ricoperto da piccole squamature appressate, con tendenza a rialzarsi
leggermente alle estremità, infine liscio. Zona marginale a lungo involuta, spesso con resti di velo generale
araneosi, infine distesa, margine non striato, alle volte con lembi di velo parziale. Colore uniformemente
giallo aranciato più o meno intenso, con sfumature brunastro aranciate in vecchiaia.
Lamelle negli esemplari giovani adnate con breve accenno a decorrere, quindi emarginate, da orizzontali
a subventricose, mediamente fitte, inframezzate da 3-5 lamellule, da giovani crema ocracee,
infine brunastro rugginose, filo lamellare leggermente ondulato, intero, più chiaro delle facce.
Stipite 120 x 20 (40) mm, cilindrico, pieno, fusiforme verso il basso, striato e finemente forforaceo
nella zona sopranulare, longitudinalmente fibrilloso nella zona subanulare. Di colore giallo sopra l’anello,
giallo aranciato nel resto della superficie brunastro in vecchiaia. Base da allargata a fusiforme, spesso subradicante.
Velo parziale (anello) membranaceo, vistoso e persistente.
Carne di colore crema giallastro, fortemente annerente negli exsiccata, soda, leggermente marmorizzata
nella zona pileica ed in buona parte dello stipite, bambagiosa nella porzione basale. Odore non testato,
l’assaggio di una buona porzione di fungo secco ha palesato un sapore amaro ed un gusto decisamente di cartone

Ultimo aggiornamento Martedì 23 November 2010 10:18
 

Design Stefano Pisciella

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